Antipasti

Tris di bruschette
Geroosterd brood op 3 manieren belegd
Italian toast served in 3 ways

Carpaccio Cipriani
Zoals de Carpaccio bedoeld is…
The way carpaccio is intended to be…

Vitello Tonnato
Klassiek gerecht van dungesneden kalfsvlees en een sausje van tonijn
Classic dish of thinly sliced cooked veal served with a tunafish-sauce

Anti Pasti della vetrina
Verschillende voorgerechtjes
Choice of Italian starters

Zuppa con frutti di mare e pesce
Vissoep met schaal en schelpdieren
Fruits of the sea served in a soup

Mozzerella di bufala in crosta di mandorle con pomodori al balsamico
Buffelmozzarella in amandelkorst met balsamicodressing
Mozzarella cheese in almond crust and balsamic dressing

Insalata con fegatini di pollo, pancetta e uova di quaglia
Salade met kippenlevertjes, spek en kwarteleitjes
Salad served with chicken liver, lard and quail eggs

Scottata di salmone
Zachtgegaarde verse zalm uit de oven met rucola
Thinly sliced salmon baked in the oven with rocket salad

Primi

Pasta fresca fatto al casa • Verse huisgemaakte pasta’s • Fresh homemade noodles

Ravioli ricotta e spinaci al profumo di noce moscata
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie geparfumeerd met nootmuskaat
Ravioli filled with spinach and ricotta cheese and a touch of nutmeg

Risotto al patinaca con scampi fritti
Risotto met pastinaak en scampi
Risotto with parsnip and scampi

Linguine alle vongele
Linguine met venusschelpen
Linguine with clams

Linguine con scampi in salsa di granchio di puntello
Linguine met scampi in strandkrabbensaus
Linguine served with scampi in a sauce of shore crabs

Tagliatelle al sugo di calamari
Tagliatelle met een ragout van inktvis
Tagliatelle served with a sfew of squid

Cannelloni al vero ragu bolognese
Cannelloni met traditionele vulling van gehakd en tomaat
Cannelloni served with the traditional bolognese sauce

Pesce

Gamberoni all’aglio con spaghetti aglio e olio
Grote garnalen met knoflook, geserveerd op spaghetti
Crayfish cooked with garlic, served with spaghetti

Gratinato de merluzzo al pomodori
Kabeljauw met tomaat uit de oven
Coddfish and tomato baked in the oven

Tonno fresco con sapori di Puglia
Verse tonijnmoot op de wijze van Puglia
Fresh tuna as served in Puglia

Carne

Scalopine di vitello al limone
Dungesneden kalfsfilet met citroen
Thinly sliced veal served with lemon

Tagliata di manzo con salsa al gorgonzola
Entrecôte in gorgonzola saus
Steak served with sauce of gorgonzola cheese

Ossobuco di tacchino con funghi
Gestoofde kalkoenschenkel met paddestoelen
Stew of turkeyshank with mushrooms

Vegetariana

Gnocchi al basilica, pinolie e pecorino
Gnocchi met basilicum, pijnboompitjes en pecorino kaas
Gnocchi with basil, pinenuts and pecorino cheese

Melanzane alla napolitana
Lasagne van aubergine
Egg plant lasagne

Formaggio

Formaggi a scelto
Uw keuze uit ons kaasplateau
Your choice of our Italian cheeses

Parmiggiano con Miele
Parmezaanse kaas met honing
Cheese Parmazan with honey

Taleggio tiepido con compost di frutta
Lauwwarme taleggio kaas met vruchten compôte
Luke warm teleggio cheese with a compôte of fruit

Dolci

Cantuccini con vino
Koekjes om te dopen in wijn (mét de wijn…)
Cookies to dip in your wine

Dolci della casa
Huisgemaakt gebak
Homemade pastry

Tiràmísu
Nagerecht van lange vingers en mascarpone
Classic italian dessert with mascarpone

Gelato di cioccolata al forno
Chocoladeijs uit de oven met meringue
Oven baked chocolate icecream with meringue

Mele al vin santo, mandorle e crema di canelle e mascarpone
Gestoofde appel met amandel en kaneel mascarpone
Baked apple with almond and cinnamon mascarpone creme

Dolci Assortiti
Friandises voor bij de koffie
Chocolate and cookies

Caffè Italiano
Koffie met amaretto en slagroom
Coffee with amaretto and whipped cream

Caffè Irlandese
Koffie met Whiskey en slagroom
Irish coffee